La Kenwood BM350 rappresenta la versione più potenziata e con maggiori caratteristiche della linea base BM Kenwood dedicata alle macchine del pane. Dotata di ben 14 programmi oltre che di una funzione per la cottura ventilata, utile per  ottenere una crosta più croccante, questo modello risulta ancora più versatile. In grado di garantire performance e risultati maggiori, offre un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Macchina del Pane Kenwood BM350

Punti Salienti della Recensione Kenwood BM350

1. Video

2. Descrizione

3. Scheda Tecnica

4. Vantaggi e Svantaggi

5. Conclusioni

6. Istruzioni

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Video Kenwood BM350

 

Descrizione Kenwood BM350

Macchina del Pane Kenwood BM350Cari lettori, abbiamo finalmente avuto l’occasione di testare un’altra macchina del pane firmata Kenwood, è una delle più apprezzate e sicuramente tra le migliori in commercio, si tratta della Kenwood BM350.

Esteticamente, il design della Kenwood BM350 ci è sembrato leggermente più curato rispetto ai modelli base Kenwood BM. Il corpo della macchina, invece di essere interamente in metallo, è principalmente in plastica e presenta un colore spazzolato che le dà un tocco di eleganza. Per quanto riguarda forma e dimensioni, la Kenwood BM 350 presenta sempre una forma squadrata e abbastanza compatta ma, rispetto ai modelli Kenwood BM250 e Kenwood BM256, le sue dimensioni sono di qualche centimetro superiori (si tratta davvero di poca cosa).

Per quanto riguarda le caratteristiche strutturali, sono più o meno le stesse delle altre macchine per il pane Kenwood. La Kenwood BM350 è composta, infatti, da:

  • uno coperchio removibile, provvisto di oblò e di manico
  • un gancio impastatore
  • un cestello in metallo
  • un display LCD

Per quanto riguarda i pulsanti, invece, qui possiamo notare una differenza: rispetto alle due versioni base Kenwood, questo modello di macchina del pane presenta più pulsanti in quanto dotato di più funzioni e particolarità.

Funzionalità e Tecnologia della Kenwood BM350

Macchina del Pane Kenwood BM350 - ComandiE adesso andiamo ad analizzare le funzioni tecniche e le funzionalità di cui è dotata la Kenwood BM350. Cominciamo col dirvi che questo modello è dotato di un motore abbastanza potente, che misura 645 watt, e di un numero maggiore di programmi (14 invece che 12). Altra caratteristica fondamentale di questa macchia per il pane è quella di essere provvista della funzione di cottura ventilata: grazie a questa funzione, la cottura del pane risulta ancora più completa, in quanto rende la crosta della nostra pagnotta più croccante e dorata.

Le altre caratteristiche specifiche della Kenwood BM350 riguardano l’indicatore dello stato del programma in lavorazione (preriscaldamento, impasto, lievitazione, solo forno, riscaldamento), l’impostazione programmata per la selezione del formato del pane, il programma per il mantenimento dei cibi in caldo, il timer con partenza ritardata e la scelta dei livelli di doratura  (chiara, media, scura) e della quantità di pane da produrre (500 g, 750 g, 1 kg). Per quanto riguarda i 14 programmi, sono tutti selezionabili dal pulsante “Menù”. Tra questi, sono presenti anche i programmi specifici per la preparazione della marmellata e del pane senza glutine.

Test Kenwood BM350

Macchina del Pane Kenwood BM350 - TestDalle nostre prove, la macchina del pane  Kenwood BM350 ci è sembrato un prodotto molto valido, affidabile ed efficiente. Rispetto alle versioni base di macchine per il pane Kenwood, questo modello è decisamente più completo e versatile. Senza nulla togliere ai modelli BM250 e BM256, ci è sembrata anche più rifinita nel design.

I Materiali e la qualità sono molto buoni. Anche dal punto di vista della versatilità, la  Kenwood BM350 offre ancora più prestazioni e funzionalità. Il numero dei programmi da scegliere, sulla base degli impasti da lavorare e delle funzioni di lievitazione e cottura, sono maggiori (a questa versione di macchina per il pane ne sono stati aggiunti 2 in più). Ma la cosa che più di ogni altra può influenzare la scelta di questo modello Kenwood rispetto a quelli base è, oltre alla potenza maggiore, la funzione di cottura ventilata. È una funzione che noi, personalmente, abbiamo assolutamente apprezzato in quanto ci permette di avere un pane più dorato e croccante. La cottura ventilata fa parte proprio del programma di cottura (non è opzionale e non può essere esclusa perché è un comando memorizzato proprio nella modalità di cottura) e si attiva, generalmente, durante gli ultimi minuti. Se così possiamo dire, serve proprio a completare e perfezionare la cottura del pane. Per quanto riguarda le altre funzioni che questa macchina del pane è in grado di svolgere, come per gli altri modelli Kenwood, anche con questo è possibile lavorare impasti dolci e salati, oltre che preparare confetture.

Per quanto riguarda i difetti, l’unico che abbiamo riscontrato nella Kenwood BM350, riguarda il manuale d’istruzioni e il ricettario, che non sono propriamente adatti per gli utenti italiani (dosi, ingredienti e istruzioni sono decisamente scarsi e inaccurati). Per il resto, non abbiamo riscontrato altri difetti significativi da segnalare. Per quanto riguarda il rumore, a noi non è sembrato così eccessivo come alcuni lamentano. Si tratta, tuttavia, di una caratteristica molto soggettiva. Quello che possiamo dirvi è che i suoni che possono risultare forse più fastidiosi, sono quelli di avvio della macchina e quelli di fine lavoro (leggermente acuti), ma sono brevi e a nostro parere molto simili a quelli emessi da alcuni microonde.

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Scheda Tecnica

  • Gancio impastatore: Sì
  • Coperchio: removibile
  • Materiale corpo macchina: Plastica
  • Colore: Spazzolato
  • Garanzia: Sì
  • Dimensioni (cm): 39,0 l x 28,0 p x 31,5 h
  • Potenza: 645 W
  • Peso: 7,8 kg
  • Funzione mantenimento cibi in caldo per 1 ora: Sì
  • Create i vostri programmi: Sì
  • Display LCD : Si
  • Mantenimento in caldo: Sì
  • Nessun programma pre-impostato: 14 Programmi
  • Tasto Cottura Rapida: Sì
  • Timer con partenza ritardata: 15 ore
  • Cucchiaio e misurino dosatore in dotazione: Sì
  • Piedini antiscivolo: Sì
  • Mantenimento in memoria del programma in caso di black out: Sì
  • Regolazione del livello di doratura: Light, Medium, Dark
  • Coperchio removibile per una facile pulizia: Sì
  • Oblò: Sì
  • Capacità: 500 g, 750 g, 1 kg

 

Vantaggi e Svantaggi

vantaggi

Vantaggi

  • Ottima Potenza
  • Compatta
  • Buoni materiali
  • Il cestello in metallo è antiaderente e ha una buona capacità
  • 3 diversi formati di pane
  • 3 diversi tipi di cottura
  • Cottura ventilata
  • Buon rapporto qualità/prezzo

svantaggi

Svantaggi

  • Manuale ricette e istruzioni molto scarsi

 

Conclusioni

La Kenwood BM350 è secondo noi una macchina del pane molto buona, robusta, efficiente e affidabile. Estremamente versatile, potente e dotata anche della funzione di cottura ventilata, secondo noi questo modello può essere una scelta adeguata per chi è alla ricerca di una macchina del pane che assicuri anche una cottura del pane più accurata. Se vengono utilizzate farine ed ingredienti di qualità, inoltre, questo elettrodomestico per il pane è in grado di sfornare pagnotte davvero deliziose. I consumi non sono eccessivi e il rapporto qualità/prezzo è molto buono.

Potenza:7.9 Stars (7,9 / 10)
Affidabilità:8.5 Stars (8,5 / 10)
Design:7.6 Stars (7,6 / 10)
Qualità / Prezzo:8 Stars (8 / 10)
Media:8 Stars (8 / 10)

 

Istruzioni Kenwood BM350

Di seguito è riportato il link per scaricare le istruzioni della macchina per il pane Kenwood BM350:

Istruzioni Kenwood BM350

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