Kenwood KM096 Cooking Chef è la nuova impastatrice della serie Cooking Chef, che ha rivoluzionato il mondo delle impastatrici grazie al suo innovativo sistema di cottura ad induzione. Questo modello è stato rivisto e viene fornito con una notevole serie di utili accessori.

Impastatrice Planetaria Kenwood KM096 Cooking Chef

Punti Salienti della Recensione Kenwood KM096 Cooking Chef

1. Video

2. Descrizione

3. Scheda Tecnica

4. Vantaggi e Svantaggi

5. Conclusioni

6. Istruzioni

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Video Kenwood KM096 Cooking Chef

 

Descrizione Kenwood KM096 Cooking Chef

Impastatrice Kenwood KM096 DettaglioDopo la Kenwood KM084 Cooking Chef, che ci ha sbaroldito con la nuovissima funzione di cottura ad induzione, abbiamo provato un altro modello della serie Cooking Chef, paliamo del Kenwood KM096 Cooking Chef.

In realtà si tratta dello stesso prodotto, ma ampliato con tutti gli accessori possibili ed immaginabili, ma rivediamo intanto brevemente tutte le caratteristiche di questo prodotto:

Il rivestimento è in metallo pressofuso e le apposite fruste vengono mosse tramite un potente motore da 1500 watt.

Esteticamente è molto bella, dall’aspetto veramente professionale. In effetti è professionale anche sotto tutti gli altri aspetti, visto che è in grado di mescolare in modo omogeneo grandi quantità di impasto senza battere ciglio. È potentissima, non sforza mai e davvero non abbiamo trovato modo di metterla in difficoltà. Più che un impastatrice a noi sembra un inarrestabile carro armato che va avanti travolgendo tutto ciò che gli si pari davanti. A noi è piaciuto veramente tanto e secondo noi tutte le impastatrici per essere considerate tali dovrebbero avere la forza e la stabilità del Kenwood KM 096 Cooking Chef. Questa planetaria è veramente l’ideale se tra le vostre preparazioni principali ci sono gli impasti per il pane o per la pizza. La Kenwood KM096 Cooking Chef vi semplificherà la vita e non di poco, potete starne certi.

Impastatrice Kenwood KM096 AccessoriSe non lo sapevate sappiate che la Kenwood KM096 Cooking Chef oltre che ad impastare e a svolgere una miriade di altre funzioni che vedremo nel dettaglio più avanti, questa impastatrice è dotata di una potente modalità di cottura ad induzione. Potrete quindi cucinare direttamente all’interno della Kenwood KM096 Cooking Chef, impostando la temperatura e il tempo di cottura (tramite un timer elettronico integrato).

Il prezzo della Kenwood KM096 Cooking Chef non è certo irrisorio, ma per in compenso avremo l’impastatrice professionale più potente e versatile attualmente in commercio.

Possiamo regolare la velocità delle fruste in qualsiasi momento, inoltre la Kenwood KM096 Cooking Chef è dotata di 3 programmi specifici per mescolare mentre è in fase di cottura e la funzione Pulse.

La ciotola ha una capienza di ben 6,7 litri, è lavabile in lavastoviglie ed è dotata di manici termoresistenti. La Kenwood KM096 Cooking Chef è dotata di vari attacchi per poter innestare con facilità i vari accessori disponibili, inoltre ricordiamo che la Kenwood KM096 Cooking Chef è compatibile con tutti gli accessori Kenwood della serie Major Chef. Con i giusti accessori potremo quindi utilizzare la nostra Kenwood KM096 Cooking Chef per fare praticamente di tutto:

  • Pelare le patate
  • Fare delle passate di pomodoro o di verdure
  • Centrifugare
  • Sfogliare
  • Tagliare a dadini
  • Fare diversi tipi di pasta lunga
  • Infiniti tipi di pasta corta con le apposite trafile in bronzo
  • Tritare la carne
  • E moltisse altre cose ancora!

Impastatrice Kenwood KM096 Food ProcessorOvviamente tutti gli utensili per fare tutte queste cose sono da comprare a parte, comunque la Kenwood KM096 Cooking Chef viene venduta insieme a due indispensabili accessori:

  • Un frullatore
  • Un food processor versatile e veloce.

Per quanto riguarda primo accessorio si tratta di un ottimo frullatore professionale in vetro termoresistente, in grado di frullare anche alimenti caldi (viene fornito in dotazione anche con altre impastatrici della Kenwood)
Il Food Processor invece andrà acquistato a parte nella stragrande maggioranza dei casi abbiate scelto un’altra impastatrice della Kenwood, ma in questo modello è compreso nella dotazione standard.
Ha il 50% di capacità in più del vecchio modello di food processor e con questo versatile accessorio potrete sminuzzare fine, sminuzzare grosso, affettare fine, affettare grosso, tagliare a julienne e grattugiare.

La Nostra Prova

Il Cooking Chef KM096 si è comportato esattamente come il KM084, essendo praticamente lo stesso modello, questa volta però abbiamo potuto provare il frullatore e il food processor. Dobbiamo ammettere che questi accessori sono veramente utili con la serie Cooking Chef, questo perché potendo disporre di un unico strumento che impasta e cuoce, potremo preparare moltissime ricette senza dover sporcare nemmeno un coltello, utilizzando solo il KM096. Per concludere possiamo aggiungere inoltre che come impastatrice è veramente stabile, solida, vibra pochissimo e anche la rumorosità è accettabile.

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Scheda Tecnica

  • Materiale corpo macchina: alluminio pressofuso
  • Materiale ciotola: Acciaio inox
  • Materiale utensili di miscelazione: Acciaio inox
  • Potenza: 1500 W
  • Dimensioni (cm): 33,5 l x 41 p x 38 h
  • Velocità di lavorazione: Velocità variabile + Pulse – 3 velocità di mescolamento
  • Peso: 13,6 Kg inclusa ciotola e frusta K
  • Regolazione elettronica delle velocità di lavorazione: si
  • Funzione Timer: si
  • Parti lavabili in lavastoviglie: si
  • Cestello per cottura a vapore: si
  • Display LCD: si
  • Tecnologia di cottura a induzione: si
  • Spatola; si
  • Paraschizzi: si
  • Dimensioni ciotola: 6.7 litri
  • Capacità – Torta: 4.6 kg
  • Capacità – Pasta/pane: 2.6 kg
  • Capacità – Albumi (max): 16
  • Capacità – Farina per dolci (max): 910 g
  • Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario: si
  • Gancio impastatore: si
  • Frusta K: si
  • Frusta a K flexi: si
  • Attacco per lavorazioni a bassa velocità: si
  • Attacco per lavorazioni ad alta velocità: si
  • Frusta a filo: si
  • Frullatore: si
  • Food Processor: si

 

Vantaggi e Svantaggi

vantaggi

Vantaggi

  • Buona potenza
  • Compatta
  • Ottimi materiali
  • La vasca in acciaio inox ha una buona capacità
  • Potenza del motore regolabile
  • Cuoce
  • Molto accessoriato

svantaggi

Svantaggi

  • È un prodotto costoso

 

Conclusioni

il Kenwood KM096 Cooking Chef è il non plus ultra delle impastatrici, nonostante il prezzo di vendita dobbiamo ammettere che questo prodotto vale fino all’ultimo centesimo che spenderete. La Kenwood ci ha abituato sempre ai grandi prodotti, ma questa impastatrice planetaria li batte veramente tutti. In cucina il Kenwood KM096 Cooking Chef non teme rivali, e come impastatrice è sicuramente il migliore apparecchio semi professionale che potrete trovare in commercio.

Potenza:8.7 Stars (8,7 / 10)
Affidabilità:8.8 Stars (8,8 / 10)
Design:8.4 Stars (8,4 / 10)
Qualità / Prezzo:7.4 Stars (7,4 / 10)
Media:8.3 Stars (8,3 / 10)

 

Istruzioni Kenwood KM096 Cooking Chef

Di seguito è riportato il link per scaricare le istruzioni dell’ Impastatrice Planetaria Kenwood KM096 Cooking Chef:

Istruzioni Kenwood KM096 Cooking Chef

Ricettario Cooking Chef

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